携帯からの投稿


どうも、起床してから30分後に
スーパーに刺身用アジあるか電話する
手巻き寿司の具作りにガチな
でってゆうです。

昨日店で鯵と鯛を卸させてもらった。
板前に身割れしてるんだけど
と言われショック。
丁寧だけどスピードないから駄目。
鯛めちゃデカイ・・・
鯛卸したのは2回目だけど
大きいのは初めて。
生きてたの〆たから
身がすげぇぷりぷりしてた。

客数少なかったのに
変にバタついたから
やりたいこと全然進まなかった。
予約確認の電話とかしたかったのに...
シフトも未完成、
来週もキツそうだ。
水曜日祝日だし、人いないし。

生け簀の鯵が一匹沈んでた、
鯵なのに川を渡ってやがる...

今日は"暇人共"で集まって
手巻きぱーりぃや。
昼から仕込み始めます。
出来たら夕飯作っておこう。
じゃあの。